Päivitettyä tietoa palkokasvien viljelystä, elintarvikekäytöstä ja tulevaisuuden mahdollisuuksista.
Aika: 13.4.2021 klo 12.30-15.00
Paikka: Teams-yhteydet
Tervetuloa kevään toiseen palkokasvi–webinaariimme kuulemaan sadon markkinointiin ja käyttöön vaikuttavista tekijöistä ja mahdollisuuksista sekä vinkkejä viljelyn onnistumiseen.
Webinaarin ohjelma
| 12:30 | Tervetuloa Heikki Jalli, Luonnonvarakeskus | |
| 12:35 | Pavun matka pellolta pöytään: ostajan näkemys vauhdittavista ja hidastavista tekijöistä Jukka Kajan, Verso Food | |
| 13:00 | Kokemuksia palkokasvien viljelystä, jalostuksesta ja markkinoinnista – mikä auttaisi palkokasvimarkkinaa eteenpäin? Harri Laine, Papuset ja Jyväset, Arolan tila | |
| 13:25 | Miten saada palkokasvituotteisiin vähemmän haitta-aineita? Susanna Kariluoto, Helsingin yliopisto | |
| 13:40 | Ekstruusio palkokasvituotteiden rakentaistajana Kirsi Jouppila, Helsingin yliopisto | |
| 14:00 | Vähentääkö palkokasvien viljely maaperän kasvihuonekaasupäästöjä? Asko Simojoki, Helsingin yliopisto | |
| 14:25 | Härkäpavun viljelykokemukset, poudanarkuus ja sen hallinta Juha-Pekka Aikola, Vihreä Härkä, Yli-Pihaperän tila | |
| 14:45 | Päivän yhteenveto Heikki Jalli, Luonnonvarakeskus |
Ilmoittautuminen
Toivomme ilmoittautumisia viimeistään 12.4.2021 tästä linkistä. Ilmoittautuneille lähetetään Microsoft Teams -linkki tilaisuuteen. Webinaari nauhoitetaan ja tallenne lisätään tilaisuuden jälkeen järjestävien hankkeiden www-sivuille.
Lisätietoja:
Marja Kujala, puh. 029 53 26280, marja.kujala@luke.fi
Marjukka Lamminen, puh. 029 41 58563 marjukka.lamminen@helsinki.fi
Seminaarin järjestävät yhteistyössä:
Herneen, härkäpavun ja makealupiinin tuotanto ja uudet korjuumenetelmät (HUKKA)-hanke, Palkokasveilla kohti kestävää ruokajärjestelmää ja terveyttä (Leg4Life)-hanke, Ilmastonmuutokseen varautuminen maataloudessa -koordinaatiohanke (VILLE), Tietolinkki-hanke ja ja Ground for Growth -palkokasviverkosto osana Legumes Translated hanketta.
